产品名称:红方腐乳 配料表:水、大豆部食用酒精、小麦粉、食用盐、白砂糖、食品添加剂(红曲米、食用氯化镁、谷氨酸钠)香辛料 产品标准号:SB/T10170 生产许可证:SC10315040200751 固形物含量:不低于55% 保质期:18个月 生产日期 : 见喷码 |
青花腐乳选料考究,采用优质黄豆、面粉为原料,经过泡豆、破碎、甩浆、点浆、压榨、成块、培菌、发酵等流程,最终呈现成品腐乳。腐乳装坛后还要加入优质白酒继续沁润,数月后才能开坛享用,是最为传统的一种。口感软糯、入口醇香,是早餐的好伴侣、火锅的搭档,还具有开胃消食调中功效,其成分亦含有较多的蛋白质,以色正、形状整齐、质地细腻、无异味者为佳品。