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食品名称 : 蒜蓉辣酱 配料 : 黄豆酱、甜面酱、辣椒酱、番茄酱、大蒜、圆葱、绵白糖、水、白酒、香辛料、食品添加剂(谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、醋酸、黄原胶、山梨酸钾、苯甲酸钠) 执行标准 : Q/SQN 0005S 保质期 : 未开封，15个月 质量等级 : 一级 |
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青花辣椒酱以优等朝天椒为主要原料，经过淘洗、精拣、破碎熬制而成，色泽鲜红（绝不添加任何色素）。蒜蓉辣酱的蒜香浓，辣味足，做菜提味、增香。适用于各类佐餐、凉拌粉面，也可用来制作鱼肉佳肴。其在在制作过程中，添加了多种香料，具有独特的纯正香味。在烹调过程中具有上色、感官良好的特点，使人有一种强烈的食欲感，为菜肴增添风味，回味悠长，念念不忘。
蒜蓉辣酱用途非常的广泛，它是烧烤必备的调味料之一，在各种调料中属它的用量庞大，烤牡蛎、烤茄子、烤鱼等等加上蒜蓉辣酱便成为一道人间美味。
