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酿造食醋生产常用设备有：
1、食醋生产通用设备(1) 物料输送。带式输送机主要用于输送块状、颗粒状（可夹杂少许粉末状）及整件物料，能水平或少量倾斜（谷物不超过18°)的 连续输送。带式输送机输送距离长，生产效率高，构造简单、动力消 耗小、无噪声，可随时装料和卸料，易于清理、维护。
但是，在输送粉状物料时粉尘飞扬；不能输送黏、湿物料和高温物料。输送时倾斜 角度不能太大，否则物料会顺坡度往下滚，落入滚筒和输送带接触 处。若漏入物料应及时清理，否则会严重跑偏。对于小颗粒或粉末状物料，从地面（或地坑内）垂直或大倾斜角 度（倾斜角大于70°)输送到高处，一般采用斗氏提升机。
斗氏提升机占地面积小，提升过程严密，基本无粉尘飞扬、噪声小。其缺点 是，对过载十分敏感；不能用于输送大块和黏性物料；供料一定要均匀。采用升降机操作输送原料，虽然劳动强度增加些，但是该设备简易便于操作及维修，同时投资也小，能源消耗低。对于物料的输送，还可采用螺旋输送机，又称绞龙，是利用螺旋 叶片的旋转，在固定的机壳内使物料沿螺旋导程作水平或倾斜（倾斜角20°以内）输送。
螺旋输送机可对物料进行短距离（5〜7m)垂直 输送。螺旋输送机结构简单、横截面小、制造成本低；可以在任意位 置加料、卸料；操作容易、安全方便、密封性好。但是，它动力消耗大；先、后输送物料易混、易破碎损伤；不适合于长距离输送，过载 能力低；不宜清理。
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