沈阳青花食品酿造有限公司是沈阳市规模最 大的调味品专业生产企业,公司坐落于沈北新区,厂区占地面积7.5万平方米,主要经营酱油、食醋、酱类、液体调味料和饮料五大类百余种产品,公司秉持“人必善,品必美,质必真”的价值理想,以"精心出精品,效率出效益"为经营理念,坚守“质量是道德,顾客是标准”的质量观,致力于做最 好的纯粮酿造调味品。
酿造酱油精选纯天然优质非转基因脱脂大豆、小麦,精细筛选,采用连续蒸料及转锅蒸料生产技术,引进国内先进的圆盘制曲,经过高盐稀态发酵工艺精制而成,保证出厂产品百分之百合格。 酿造食醋选用优质原料,引进德国先进技术设备,采用液态深层发酵工艺方法,醋酸发酵过程中采用半连续全封闭式发酵工艺,产品质量稳定,深受消费者的喜爱。新引进年产2万吨绿色有机酿造食醋生产线已经投入生产, 2016年青花有机醋隆重上市,不仅为东北酿造食醋增添新鲜"血液",同时,青花工业园成为东北第 一家有机食醋生产基地。
公司长期以来将百年传统酿造工艺与现代科学技术融合一体,从生产投料到每一道工序都严谨如一,荣获 “最受沈阳市民欢迎的食品品牌”、 “百佳品牌”等荣誉,并于2017年通过ISO9000质量管理体系认证和ISO22000食品安全管理体系认证,并荣获“辽宁名 牌产品”荣誉。